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Produtos Carne de Caça : Lebre Roedor selvagem, muito semelhante ao coelho, cuja carne avermelhada e negra, tem um paladar muito acentuado a caça. A sua carne escura é mais saborosa que a carne leve dos coelhos A lebre deve ser consumida quando atinge o seu crescimento máximo, isto é, com cerca de seis meses de idade. A lebre é muito saborosa quando modificada. Pode ser consumida assada, mas geralmente aparece em forma de «páté» ou «civet». Lebre ) Apresentação Peça mais informações, ou encomende este produto. Pernas de Lebre ) Apresentação Peça mais informações, ou encomende este produto.
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