Os nossos produtos:

-- Escolher Produto -- . Carne de Caça .. Javali .. Veado .. Perdiz .. Faisão .. Pombo Bravo .. Pato Bravo .. Coelho Bravo .. Lebre .. Galinhola . Produtos Regionais . Bacalhau Riberalves . Porco Preto . Bem Cozinhados . Polvo e Camarão

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Produtos

Porco Preto

Criado no Baixo Alentejo, esta raça alimenta-se de Bolota, ervas aromáticas próprias da Serra onde é criado, num micro-clima seco. O tempo de abate varia entre 20 a 24 meses, isto leva a uma maior quantidade de gordura intra-muscular, carne mais suculenta, melhor sabor e aroma mais intenso.

Solomilho

Apresentação
Produto de alta qualidade, disponível em caixas de 1Kg ou 5Kg

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Entrecosto

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Secretos

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Costeletas Mistas

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Carriladas

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Presa Paleta

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Presunto Ibérico

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Elaboarado segundo o método tradicional que itensifica o se sabora, aroma e textura

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Salchichão

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Elaboarado a partir das melhores carnes magras do porco preto condimentado e feito em tripa natural, segundo o método tradicional

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Chourição

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Elaboarado a partir das melhores carnes magras do porco preto condimentado com pimento e produtos naturais, segundo o método tradicional. Secado em fumeiro de lenha

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